全國人大代表冷友斌：推動乳業技術創新與黑土地保護

3月6日，《國際金融報》記者從飛鶴乳業處獲悉，今年全國兩會期間，全國人大代表、飛鶴乳業董事長冷友斌聚焦乳業技術創新與黑土地保護提出兩項建議，以期破解行業瓶頸，推動東北黑土區鄉村全麵振興，助力中國式現代化建設。

推動乳品功能性原料技術創新和產業化

冷友斌指出，牛奶中富含的乳清蛋白、乳鐵蛋白、乳球蛋白等多種成分，具有獨特的營養功能，是嬰幼兒配方奶粉和功能性食品的重要原料。

但近年來，我國嬰配粉及功能性食品產業發展迅猛，但乳清蛋白、乳鐵蛋白等關鍵乳品功能性原料部分依賴進口，一定程度上束縛了行業自主創新的步伐。與此同時，國內鮮奶產量波動較大，供需短期內出現錯配，國內乳業深加工不足的矛盾也愈發明顯。

對此，冷友斌建議，加大力度推動乳品功能性原料的技術創新和產業化，建立健全乳品功能性原料的質量標準和監管體係，支持乳製品深加工企業開展技術創新項目，推動新技術、新工藝在全行業應用。同時，鼓勵高校開設相關專業課程，培養專業技術與管理人才，為我國乳業長遠發展儲備核心力量。

以企業為例，冷友斌說，飛鶴乳業一直致力於攻克乳品功能性原料的“卡脖子”難題。如通過低溫萃取和酶解技術，從鮮奶中直接提取乳清蛋白、乳糖等功能性原料，生產更接近中國母乳比例的配方奶粉。與進口原料相比，這種“鮮萃”方式不僅保障了營養的完整性，還避免了長途運輸帶來的活性損失。

繼續實施黑土地保護工程

飛鶴乳業是一家在黑土地上成長起來的民營企業，冷友斌也持續關注黑土地保護與鄉村振興。

“十四五”期間，我國黑土地保護工作取得了顯著成效，國家和地方層麵均給予了高度重視和支持。例如，黑龍江省在“十四五”期間明確了黑土地保護的目標和任務，通過政策支持、科技創新和長效機製建設，推動黑土地保護與利用的有機結合。

冷友斌建議，在“十五五”期間繼續實施黑土地保護工程，建立長效保護機製，通過市場化手段吸引社會資本，推行“誰參與、誰受益”的分配模式。同時，強化科技與品牌支撐，設立先行示範區，推廣種養循環技術，打造“黑土優品”“北緯47°”等特色農業品牌。

“我相信，隻有土地好了，農業才能發展，整個產業鏈才能協同進步。”冷友斌表示，能帶動農民從土地上增值、增收，是飛鶴最值得驕傲的事。飛鶴在黑土地上打造了“農、牧、工”一體化產業模式，未來將繼續推動規模化、機械化、智能化發展，讓農業加工和銷售一體化，帶動更多人從農業生產中獲益。未來，結合智能化生產技術和人工智能，將實現從消費端到生產端的精準對接，進一步推動產業鏈深度融合，助力鄉村全麵振興。

此外，前不久民營企業座談會舉行，冷友斌受邀參會，他感慨“非常榮幸，感受非常深、心裏非常暖，尤其是提到要‘堅守主業、做強實業’，這讓我們更加堅定了發展方向。”

其指出，中國有14億多人口的超大規模市場，每年有接近1000萬的新生嬰兒，60周歲及以上老年人口約3億，人們需要精準營養配方，這為企業做好全生命周期產品提供了巨大市場機遇。民營企業既要成為經濟高質量發展的推進器，更要當好社會價值的創造者。